السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذي الله يسلمكم طبخه وليدة الجوع الي طقني بالفجر و لا كان فيه شي على مزاجي يتاكل
هي صلصة ممكن تضاف الى الخضروات المسلوقه او المكرونيا
المقادير:
1 علبة حليب مكثف (حليب الشاي)
بصله صغيره مفرومه
بصل اخضر او شرائح صغيره فلفل بارد (الكميه على حسب الذوق) <<< يفضل انه ما تكثرون
ملعقه كبيره طحين
ملعقتين او ثلاث ملاعق كبار جبن سائل
ملح و بهارات
طريقة تحضير الصلصه:
1- يحمس البصل لحد ما يذبل، اذا راح تستخدمون الفلفل بارد اضيفوه في هالمرحله.
2- يضاف الحليب و البهارات (تأكدوا انكم تملحون الصلصه زين لان الحليب هذا طعمه اقرب للحلى منه للملح) و تستمرون بالتحريك لحد ما يبدا الحليب تتغير درجة حرارته، في هالمرحله يضاف الطحين و تستمرون بالتحريك لحد ما تبداء الصلصه تثقل. و اضيفوا البصل الاخضر في هالمرحله احسن من في الاخير.
4- تضاف الجبنه السائله و يحرك المزيج حتى تذوب الجبنه.
5- يضاف الخليط و هو ساخن الى المكرونيا المسلوقه او حتى الخضروات المسلوقه مثل البطاطس او الجزر. ممكن حتى يضاف لهم كلهم مع بعض.
طعمها لذيذ و حلاتها تتاكل حاره!
و بالهناء و الشفاء
اختراع الجوعان: صلصة تنفع مع كل شي تقريبا 
النمط الخطي
