المقـادير :
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية مشكلة أو زعتر
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل
الطريقــه :
سخني الفرن الى 400 ف.
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم أضيفي
اليها البهارات وأتركيها جانبا.
أخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .
أضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين
ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق
وأعجنيها لمدة دقيقة أفردي العجينة
على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها
الى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها
على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية
وأدخليها الفرن لمدة 22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
ثم قدميها في الحال.
وبالعافية على قلوووبكم
تحيتي المعطرة
(( أصابع الخبــز على الطريقــة الإيطــاليـة )) 
النمط الخطي
